Guadalajara de Buga posee un privilegiado entorno natural con reservas, páramos y lagunas. Si visitas la ciudad, debes escaparte hacia las afueras para recorrer un poco de este maravilloso escenario. Está ubicada a una hora de Cali, la capital del departamento.

La ciudad que alberga al Cristo Milagroso también recibe el nombre de Buga La Vieja, Nueva Jeréz de los Caballeros, Guadalajara de Buga, Guadalajara de la Victoria y Buga.

Fecha de Fundación: 4 de marzo de 1573.

Qué ver en Guadalajara de Buga: sitios y lugares turísticos

Turismo - Cultura

Centro Histórico, Santuario del Señor de los Milagros, Catedral de San Pedro Apóstol, Capilla de San Francisco, Iglesia de Santo Domingo, Capilla de la Merced y la Iglesia de Santa Bárbara, Antigua Estación del Ferrocarril, Teatro Municipal, Casa de Hacienda "La Julia", Casa Luis Velásquez de Rengifo, entre otros.

Turismo - Naturaleza

Parque Natural Páramo de las Hermosas, Reserva Natural de la Laguna de Sonso, Reserva Forestal de Yotoco, Lago Calima, río Guadalajara, Los Pailones, Quebradas Chiquique y Chimbilaco, Reserva Forestal Alpes, Jardín Botánico El Vínculo, Ciénaga el Conchal, Reserva Natural La Isleta, entre otros.

Clima de Guadalajara de Buga

La mayor parte de la ciudad es montañosa, pero el área urbana se ubica en la parte plana, cuenta con varios pisos térmicos, tales como caliente, templado, frío y páramo.

Biodiversidad de Guadalajara de Buga

Flora

Su vegetación es de bosque mixto de montaña y páramo; predominan encenillo, manzano, alisos y frailejón. Algunas especies en peligro de extinción como: palma de cera, encenillo, aliso, pino romerón y roble.

Fauna

La fauna está representada por dantas de páramo, oso de anteojos, venados, conejos, patos, pava, chucha común, vampiro común, conejo común, chigüiro, entre otros.
En la Laguna de Sonso se observan aves residentes y migratorias, entre ellas el buitre de ciénega, iguaza maria, gallito de ciénaga, águila pescadora, garza de ganado, entre otras.

Calendario de fiestas y eventos

Fiesta de Nuestra Señora del Perpetuo Socorro - junio.
Feria Exposición Nacional Agropecuaria - segunda semana de julio.- es un evento que reúne a los mejores expositores del sector agrícola, ganadero, artesanal, floricultor y comercial en el marco de un desfile de artistas. Este certamen es un evento para disfrutar en familia o entre amigos, pero también es un punto de reunión de los habitantes de la región.
Festibuga - agosto.- Festival Nacional e Internacional de Intérpretes de la Canción de Buga, FESTIBUGA. Lo que inicialmente fue un tímido certamen llamado Primer Festival de Intérpretes de la Canción Moderna, hoy se ha convertido en un espectáculo de fama internacional.

Gastronomía de Guadalajara de Buga

Comidas de Guadalajara de Buga

Sancocho de gallina.- es un cocido típico del Valle del Cauca cocinado en fogón de leña, que se compone de gallina criada en el campo, plátano verde y yuca, suele llevar también arracacha y mazorca, para su condimentación se usa cebolla, ajo, cilantro cimarrón y cilantro de castilla.
Este delicioso plato se sirve con picante a gusto del comensal y se acompaña con patacón y arroz.

Arroz atollado.- además del arroz, lleva pollo, cerdo, papas de distintas clases, verduras y condimentos. Es un arroz ensopado. Se sirve con patacones, hogao y chorizo.

Bebidas de Guadalajara de Buga

Las bebidas más apetecidas y refrescantes son: cholado, espumoso, lulada, masato, champús, guarapo de caña, jugos de frutas solo en agua, azúcar y pulpa o con leche que se llama sorbetes de guanábana y badea, raspado de hielo, aguardiarte del valle, ron, entre otros.

Postres

Manjar blanco.- es un batido de leche, azúcar y arroz, adornado con uvas deshidratadas y coco rallado, generalmente se vende en un recipiente elaborado con una totuma, fruto de la güira, un árbol similar a la calabaza.

Más comidas

Sopa de tortilla, sopa de pan de bono en la cuaresma, guiso de carne y papa, arepas preparadas con pollo desmechado, troncos de plátano pisado con chicharrón, tamales, fritanga, maduros aborrajados, chiquichoque con guiso de carne de cerdo, pandeyuca, empanadas de cambray, cocadas, cortado de leche, conservas y jaleas, cristalizados de limón y naranja, alfeñiques y flores de dulce que se elaboran principalmente en el mes de junio, con motivo de la festividad religiosa de San Pedro.

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