Datos importantes de Santander

• Su territorio estuvo habitado por pueblos indígenas como los guanes, yariguíes, carares y opónes.
• Bucaramanga es reconocida como una de las ciudades con mejor calidad de vida en Colombia.
• El departamento es famoso por el Cañón del Chicamocha, uno de los más grandes del mundo, y por PANACHI.
• En Barrancabermeja está la refinería más grande de Colombia, clave para la economía nacional.
• La región combina paisajes montañosos, cañones y pueblos coloniales, lo que la hace un destino turístico integral.

Fecha de Fundación: 13 de mayo de 1857.

Clima de Santander

En Santander se encuentran todos los pisos térmicos, desde el cálido hasta el páramo. En el valle del Magdalena, por ejemplo, el clima promedio es de 29 °C; en el cañón del Chicamocha, la temperatura alcanza los 32 °C; y en los páramos, por el contrario, la temperatura puede descender hasta los 7 °C. La mayoría de asentamientos urbanos se encuentran ubicados en pisos térmicos cálidos, con temperaturas que bordean los 24 °C.

Ubicación

Ubicado en el nororiente de Colombia, en la región andina, limitando con Cesar, Norte de Santander, Boyacá, Antioquia y Bolívar.

Lugares turísticos Santander

Parque Nacional del Chicamocha (PANACHI) / Cañón del Chicamocha

Uno de los paisajes más icónicos del departamento. Se trata del vasto cañón excavado por el río Chicamocha, con profundidades que alcanzan los 2.000 metros, y uno de los más grandes de Colombia. En la zona de PANACHI hay miradores, teleférico, actividades de aventura, gastronomía y vistas impresionantes.

Barichara

Pueblo colonial considerado uno de los más bonitos de Colombia, famoso por sus calles empedradas, arquitectura conservada, tranquilidad, miradores y rutas cercanas como el Camino Real a Guane. Ideal para quienes buscan cultura, paisajes y descanso.

Páramo del Almorzadero

Es un ecosistema intertropical de páramo ubicado entre Santander y Norte de Santander. Tiene unas 1.251 km² de extensión, con altitudes entre ~3.100 y 4.530 metros sobre el nivel del mar. Ofrece paisajes andinos, lagunas, humedales, flora y fauna propias de páramo, y funciones ecológicas importantes como regulación hídrica.

Cañón de Santurbán (o Cañón de Saturbán)

Ubicado en el páramo de Berlín/Santurbán, entre municipios como California, Vetas, Tona, Berlín, etc. Es un cañón natural con gran belleza, con nieblas del páramo, ecosistemas andinos, biodiversidad, y paisaje espectacular.

San Gil

Capital turística de Santander y destino líder para turismo de aventura. Ofrece actividades como rafting, parapente, espeleología, cañonismo, paseos por ríos y cascadas, y proximidad a zonas naturales espectaculares.

Curití

Municipio destacado por sus cuevas, pozos naturales, senderos ecológicos, diversidad de flora y fauna. Lugares como el balneario Pescaderito, la Cueva del Yeso, la Cueva de la Vaca y el Parque Natural El Santuario.

Girón

Pueblo cercano a Bucaramanga, con encanto colonial, calles empedradas, plazas agradables, arquitectura histórica y vistas sobre la ciudad valle. Es una buena opción para escapadas de fin de semana.

Vélez

Pueblo folclórico del oriente de Santander, con un importante patrimonio arquitectónico, cultural y religioso. Es sede de festivales como el de la guabina y el tiple.

Parque Natural Los Estoraques

Formación de paisaje erosionado, con franjas rocosas donde la erosión ha creado figuras impresionantes, miradores naturales y senderos cortos ideales para recorrer a pie.

La Mesa de Los Santos

Región montaña cercana a Bucaramanga, conocida por sus vistas, clima agradable, turismo rural, cabañas, cosecha de café, fincas y la belleza natural.

Rutas y circuitos: San Gil-Piedecuesta-Floridablanca-Bucaramanga-Girón; desde el sur Bucaramanga-Girón-Lebrija-Barrancabermeja; turística Guanentá y Comunera.

Calendario de fiestas y eventos

Festival de la Miel (Oiba) | enero

Las actividades incluyen verbenas, comparsas, el reinado popular de la miel, desfiles de carrozas, disfraces (como diablos y brujas), y música popular.

Festival de las Tamboras (Barrancabermeja) | marzo

Al sonido del tambor este evento se ganó un nombre entre los mejores festivales de esta zona del país. Se dedica a exaltar la tambora (instrumento de percusión típico de la región ribereña del río Magdalena).

Festival Nacional de la Guabina y el Tiple (Vélez) | julio

Uno de los festivales de música más importantes en su género.

Feria de la Piña (Lebrija) | julio

Se creó como un espacio de intercambio económico y socio-cultural, cuyo principal objetivo es aumentar el nivel de desarrollo de los municipios y crear alianzas estratégicas comerciales y culturales entre los pueblos de esta región.

Festival de Bucaramanga o Feria Bonita | septiembre

Disfruta de la Ciudad Bonita y la alegría de sus ferias.

Festival Iberoamericano de Cuenteros Abrapalabra | septiembre

Evento de cuentería que reúne cuenteros, poetas, titiriteros, saltimbanquis y cantautores como eje de la manifestación cultural.

Festival Internacional de Cine de Barichara (FICB) | junio

Certamen cinematográfico que se realizó por primera vez en el municipio de Barichara en 2011.

Gastronomía de Santander

Hormigas culonas: es el símbolo de la gastronomía santandereana. Frita, tostada, como entrada o pasabocas, representan las alternativas principales. Para su preparación, se les quita la cabeza, las patas y las alas; posteriormente, las hormigas son depositadas en pailas, para fritar y tostar. Durante el proceso, se rocían con agua y sal. El primer trimestre del año, cuando las temperaturas son elevadas, es la época de cacería de las “culonas”, que salen de los hormigueros.

Mute: es una sopa espesa hecha a base de granos, como maíz, frijol y garbanzos. Se complementa, además, con pedazos de carne de res, pollo y cerdo. Rodajas de papa, berenjena y una porción de arroz acompañan esta preparación santandereana.

Masato: consiste en la fermentación de yuca, arroz o maíz, durante aproximadamente ocho días, hasta que la mezcla obtenga una leve consistencia espumosa. 

Cabrito con pepitoria: Cabrito asado, acompañado de pepitoria (un guiso hecho con vísceras de cabrito, arroz y especias). Es un plato fuerte, de sabor intenso, muy representativo de la cocina santandereana.

Tamal santandereano: Tamal envuelto en hojas de bijao, con arroz, carne de cerdo, garbanzos y especias. Se consume frecuentemente en desayunos o como plato principal, especialmente en celebraciones.

Chicha y guarapo: Bebidas tradicionales fermentadas: la chicha a base de maíz, y el guarapo preparado con caña de azúcar. Son comunes como acompañantes de comidas o en ferias y festividades.

Biodiversidad de Santander

Flora

Las llanuras santandereanas, por ejemplo, exhiben ceibas bonga, caoba o pata de vaca, orejeros y palma africana. En la región de la cordillera se aprecian frailejones, orquídeas o flor de mayo, árboles de caracolí, guayacanes, almendros, entre otros.

Fauna

Nutria gigante, venado de páramo, oso de anteojos, oso hormiguero, mono araña, tigrillo peludo o tigrillo lanudo, tigrillo común, perro de monte o marteja, rana carranguera (endémica), entre otros.
Aves: paujil de pico azul, paujil copete de piedra, cucarachero de Nicéforo, perdiz santandereana, colibrí ventricastaño o chango de montaña, hormiguero pico de hacha, torito capiblanco, cóndor de los andes, entre otros.

División Política de Santander

Santander está dividida en 87 municipios, organizado en 8 Núcleos de Desarrollo Provincial.
1.- Comunero: Chima, Confines, Contratación, El Guacamayo, Galán, Gámbita, Guadalupe, Guapotá, Hato, Oiba, Palmar, Palmas del Socorro, Simacota, Socorro y Suaita.
2.- Carare-Opón: Cimitarra, Landázuri, Puerto Parra y Santa Helena del Opón.
3.- García Rovira: Capitanejo, Carcasí, Cerrito, Concepción, Enciso, Guaca, Macaravita, Málaga, Molagavita, San Andrés, San José de Miranda y San Miguel.
4.- Guanentá: Aratoca, Barichara, Cabrera, Cepitá, Charalá, Coromoro, Curití, Encino, Jordán, Mogotes, Ocamonte, Onzaga, Páramo, Pinchote, San Gil, San Joaquín, Valle de San José y Villanueva.
5.- Mares: Barrancabermeja, Betulia, El Carmen de Chucurí, Puerto Wilches, Sabana de Torres, San Vicente de Chucurí y Zapatoca.
6.- Metropolitano: Bucaramanga, Floridablanca, Girón, Lebrija, Los Santos, Piedecuesta, Rionegro y Santa Bárbara.
7.- Soto Norte: California, Charta, El Playón, Matanza, Suratá, Tona y Vetas.
8.- Vélez: Aguada, Albania, Barbosa, Bolívar, Chipatá, El Peñón, Florián, Guavatá, Güepsa, Jesús María, La Belleza, La Paz, Puente Nacional, San Benito, Sucre y Vélez.

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