Datos importantes de Caldas

• Su capital es Manizales, reconocida como centro cultural, educativo y de servicios del occidente colombiano.
• Su nombre rinde homenaje al científico naturalista Francisco José de Caldas.
• El clima varía desde cálido en el valle del Magdalena hasta frío en las zonas de páramo y nevados.
• Su economía se basa en el café, la ganadería, la agricultura, el turismo y los servicios.
• El Nevado del Ruiz, parte del Parque Nacional Natural Los Nevados, es uno de sus principales símbolos naturales.
• Forma parte del Paisaje Cultural Cafetero, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2011.

Fecha de Fundación: 11 de abril de 1905.

Clima de Caldas

En este departamento es posible encontrar todos los pisos térmicos, desde los cálidos valles del río Magdalena y el río Cauca hasta las nieves perpetuas del Nevado del Ruiz. Predomina la topografía montañosa. El clima de Caldas se clasifica como cálido y templado. La temperatura media anual es de 14 °C.

Lugares turísticos de Caldas

Parque Temático “Café entre Montañas”

Un parque temático muy apropiado para conocer la cultura del café, sus procesos, paisaje cafetero, y disfrutar en familia rodeado de naturaleza.

Manizales          

Capital del departamento de Caldas, conocida como “La Capital Cafetera”. Ofrece arquitectura moderna, actividad cultural intensa (música, teatro, festivales), miradores con vistas panorámicas de la zona cafetera, y cercanía al Parque Nacional Natural Los Nevados.

Nevado del Ruiz

Volcán de unos 5.321 metros, ubicado en la Cordillera Central, compartido entre los departamentos de Caldas y Tolima. Pertenece al Parque Nacional Natural los Nevados. Es ideal para visitantes interesados en senderismo, naturaleza de altura, observación de flora, fauna y paisajes de montaña.

Salamina            

Pueblo típico cafetero, reconocido por su arquitectura tradicional, calles tranquilas, ambiente cultural muy ligado a la historia del café, y hermosos paisajes naturales. Es uno de los municipios imperdibles para visitar en Caldas.

Riosucio             

Municipio del Alto Occidente de Caldas, famoso por su carnaval y por sus festividades tradicionales. Tiene una fuerte tradición artesanal (alfarería, cerámica, tejidos, etc.). Su cultura y paisaje lo convierten en destino de interés cultural y natural.

Cristo Rey de Belalcázar

Monumento escultórico de 37 metros de altura, ubicado en el municipio de Belalcázar. Ofrece una vista panorámica desde el cerro del Oso, donde está levantado. Es un sitio tanto religioso como turístico, con valor simbólico y arquitectónico.

Pensilvania        

Conocido como “la Perla del Oriente” de Caldas por su belleza natural. Tiene una gran variedad de climas por las variaciones de altitud, lo que permite ver diversidad de paisajes. Ideal para quienes disfrutan de naturaleza, zonas de café, bosques y ríos.

Marulanda

Pueblo con temperaturas frescas, ambiente rural, naturaleza; ideal para quienes buscan tranquilidad fuera de los circuitos más conocidos.

Rutas y circuitos: del Café, al Nevado del Ruiz, del Paisaje, Colonización Antioqueña, y de la Panela.

Calendario de fiestas y eventos

Carnaval de Riosucio | enero

O carnaval del Diablo es una mezcla social y cultural que denota la historiografía del pueblo paisa en Colombia.

Feria de Manizales | enero

Con su temporada taurina, sus conciertos, exposiciones y con el Reinado Internacional del Café se ha convertido en una de las ferias más visitadas por el turismo nacional y extranjero.

Festival Internacional del Teatro (Manizales) | agosto

Esta celebración anualmente acoge alrededor de 40 delegaciones de diferentes países del mundo, más de 700 compañías teatrales y alrededor de 6 mil 500 artistas.

Festival Nacional del Pasillo Colombiano (Aguadas) | agosto

Es uno de los eventos musicales y culturales más reconocidos en Colombia.

Gastronomía de Caldas

Comidas de Caldas

Tamales caldenses: envueltos en hoja de plátano, rellenos de masa de maíz, carnes como pollo o cerdo, verduras, a veces huevo.

Sancocho de gallina: plato emblemático, con yuca, papa, plátano verde o maduro, maíz y sazón campesina.

Mondongo caldense: Sopa espesa hecha con tripa de res, papas, verduras y condimentos tradicionales

Bebidas típicas de Caldas

Destacan macana, mistelas y vino de naranja.

Postres

Pionono de Aguadas: es un delicioso pastel enrollado.

Corcho de Neira: dulce a base de breva, arequipe y bocadillo, que se acompaña con un vaso de leche.

Además, son muy populares: alfandoques, arequipe, bolitas de yuca en miel, dulce de mamey, crema de café, natilla, buñuelos, otros.

Biodiversidad de Caldas

Flora

En cuanto a flora el frailejón, aguaceral o colchón de agua y la loricaria o falso coral en los Nevados y sus páramos aledaños, en el resto del departamento, es el más representativo, además se puede encontrar el pino Colombiano, sietecueros, arrayán el cual es el árbol emblema de Manizales, también el Yarumo muy conocido en la ciudad, laurel negro, comino, encenillo, la famosa palma de cera y bosques de guadua, de los cuales extraen y transforman en hermosos productos, estos comprenden o habitan en todos los pisos térmicos estas constituyen partes del patrimonio arbóreo caldense. Además, destacan orquídeas Pleurothallis, Epidendrum y Stelis

Fauna

Destacan colibríes, cóndor andino, oso de anteojos, pájaro péndulo, anolis eulaemus, carpintero de pecho punteado, mono aullador rojo, collared inca, zorro cangrejero, mariposa monarca, mochuelo andino, danta, osos hormigueros, venados y micos aulladores.

División Política de Caldas

Caldas está dividida en 27 municipios, organizados en 6 subregiones, los municipios a su vez están divididos en corregimientos y/o veredas.
1.- Alto Occidente: Filadelfia, La Merced, Marmato, Riosucio y Supía.
2.- Alto Oriente: Manzanares, Marquetalia, Marulanda y Pensilvania.
3.- Bajo Occidente: Anserma, Belalcázar, Risaralda, San José y Viterbo.
4.- Centro Sur: Chinchiná, Manizales, Neira, Palestina y Villamaría.
5.- Magdalena Caldense: La Dorada, Norcasia, Samaná y Victoria.
6.- Norte: Aguadas, Aránzazu, Pácora y Salamina.

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