Sucre

Sucre es uno de los 32 departamentos que forman la República de Colombia. Su capital es Sincelejo. Está ubicado al norte del país, en la Región Caribe.

Ubicado al norte de Colombia y con costa en el mar Caribe, posee grandes extensiones de playas, sabanas, serranías, bosques secos y bosques húmedos tropicales, estos últimos, en las subregiones de San Jorge y La Mojana.

Sucre tiene varios atractivos turísticos entre los que se destacan el Archipiélago de San Bernardo y sus formaciones coralinas. En sus aguas se puede bucear y practicar deportes acuáticos.

También se encuentra la ciénaga de la Caimanera, una de las riquezas naturales mejor preservadas del país. Es un sitio ideal para el ecoturismo, pues sus manglares son casa de millares de aves y fauna acuática.

Fecha de Fundación: 18 de agosto de 1966.

Lugares turísticos Sucre

Turismo - Cultura

Catedral de San Francisco de Asís, Museo Manuel Huertas, Basílica Menor del Señor de los Milagros, Iglesia de la Santa Cruz, Parque cultural de la Algarroba, entre otros.

Turismo - Naturaleza

PNN Corales del Rosario y de San Bernardo, Santuario de Fauna y Flora El Corchal “El Mono Hernández”, Reserva Natural La Coraza, Balneario Pozo El Bejuco, Área Natural Don Gabriel, Complejo de Ciénagas Güira, Ciénaga de la Caimanera, Golfo de Morrosquillo. 
Playas: Berrugas, Rincón del Mar, Salas, Altos de Julio, Chinchimán, Punta Seca, del Francés, Palo Blanco, Puerto Viejo, primera Ensenada, Segunda Ensenada, Bocas de la ciénaga, entre otros.

Rutas y circuitos: Ecoturística y Artesanal de los Montes de María, Artesanal y Gastronómica de la Sabana, del Zenú, y del Golfo.

Clima de Sucre

Su clima es cálido con temperaturas medias que varían entre los 30 °C en las zonas más bajas, costas y sabanas, y los 22 °C en las partes más altas de los Montes de María.

Biodiversidad de Sucre

ManglarFlora

La vegetación de Sucre es muy variada, hay desde manglares hasta vegetación xerófila y cantidades de cocotales.

 

 

Fauna

Aves: guacamaya endémica, ave Gonzalo, pisingos, barraquetes tijereta de mar, pelícano o alcatraz, colonias de garzas y corocoras.
Mamíferos: monos tití, cabeza blanca y otros primates.
Peces: los más comunes son de los ríos San Jorge, Cauca y el caño La Mojana, entre los que se encuentran bocachicos, bagres y coroncoros.

Calendario de fiestas y eventos

Fiesta del Veinte de Enero (Sincelejo).- en honor a San Sebastián.
Feria y Reinado del Sombrero Vueltiao (Sampúes) - septiembre.- cada año reúne a los mejores artesanos de Colombia, además de actividades, folclóricas, concursos, eventos académicos y reinados.
Festival Nacional de Gaitas (Ovejas) - octubre.- es uno de los festivales más significativos de la música tradicional de la costa caribe.

Gastronomía de Sucre

Comidas de Sucre

Sancocho de gallina criolla.- se utilizan siempre para esta preparación, gallinas criollas, criadas en el campo o en corrales y no en galpones, acompañado por mazorca de maíz tierno, ajíes, yuca, y algunas veces, costilla de res, carne salada y lo que lo diferencia con los demás sancochos del interior del país, el ñame, especie de tubérculo muy apetecido en la costa. Se acompaña con arroz blanco.

Sancocho de costilla y de pescado.- es común acompañar estos platos con arroz blanco, ensalada de aguacate, berenjena, calabazas, habichuelas, candias, entre otras.

Mote de queso con bleo y arroz de caraota.- es el plato de mayor representatividad y originalidad en el departamento y de una región a otra la preparación presenta pequeñas diferencias. Sus productos básicos son: el queso costeño, suero y ñame, y el bleo de chupa (planta de hojas comestibles) que le da una distinción especial.

Bebidas de Sucre

Chicha de maíz (no fermentado), chicha de arroz, de corozo, de tamarindo, jugo de mamoncillo y horchatas de ajonjolí, limonadas y guarapo de panela.

CaballitoPostres

Los dulces más comunes se encuentran: ñame, panelitas y caballitos.

 

 

 

Más comidas

Bollo de maíz, bollo harinado con batata, arepa de huevo, mondongo, peto, suero costeño, diabolín, pescado preparado de diferentes formas (las famosas viudas, frito, guisado, en sopas, asado y ahumado), otros. 

División Política de Sucre

Sucre está dividida en 26 municipios repartidos en cinco subregiones naturales.
1.- La Mojana: Guaranda, Majagual y Sucre.
2.- Montes de María: Chalán, Colosó, Morroa, Ovejas y Sincelejo.
3.- Morrosquillo: Coveñas, Palmito, San Onofre, Santiago de Tolú y Tolúviejo.
4.- Sabanas: Buenavista, Corozal, El Roble, Galeras, Los Palmitos, Sampués, San Juan de Betulia, San Pedro y Sincé.
5.- San Jorge: Caimito, La Unión, San Benito Abad y San Marcos.

Qué puedes hacer en Sucre

Seguir leyendo

Sucre
  • Capital: Sincelejo

    Área: 10.670 km2

    Población: 859.909 habitantes

    Gentilicio: Sucreño/a

    Ubicación: Colombia - Caribe

  • Gobernador: Héctor Olimpo Espinosa

    Prefecto: .

    Actividad económica: Ganadería, minería, pesca y agricultura.

  • Rutas turísticas

    Ruta Bogotá Cultural

Explora Sucre

¡Suscríbete para recibir noticias sobre turismo y ofertas exclusivas!