Datos importantes de Ventaquemada

• Es reconocido por producir papa nativa de colores y por su biodiversidad agrícola.
• Aquí se encuentra el Puente de Boyacá, símbolo de la independencia de Colombia.
• Se elabora la arepa boyacense, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial del departamento.
• Cuenta con el Biomuseo de la Papa Nativa, dedicado a la cultura agrícola local.

Fecha de Fundación: 17 de diciembre de 1777.

Origen

La historia señala que por rivalidades existentes entre los habitantes de la comarca, la mencionada VENTA de propiedad del señor Albarracín, fue quemada y reducida a cenizas. Hecho que sorprendió no solo a los nativos, sino también a los viajeros que por allí pasaban, derivándose así de este acto el nombre de VENTAQUEMADA, que ostenta este municipio.

Ubicación

Ubicado en el departamento de Boyacá, Ventaquemada forma parte de la provincia del Centro.

Clima de Ventaquemada

La temperatura oscila entre los 8 ºC y 14 ºC.

Lugares turísticos Ventaquemada

Biomuseo de la Papa Nativa

Un encuentro prometedor con el paisaje cultural campesino de Ventaquemada, donde se celebran las semillas ancestrales de papa nativa de variados colores y la riqueza de la biodiversidad agrícola, a través de la visita a las cuatro salas de exposición del Bio Museo de la Papa Nativa: la Sala 1, Tributo a los abuelos, que presenta la exposición rotativa ROSTROS DE MI TIERRA de la fotógrafa Karen Beltrán; la Sala 2, dedicada a la revalorización de las herramientas agrícolas con exposiciones rotativas; la Sala 3, que muestra el conocimiento local y científico, también con exhibiciones rotativas; y la Sala 4, que honra a las cocineras tradicionales.

Puente de Boyacá

Se encuentra en un pequeño valle alrededor del río Teatinos; en este escenario encontramos varios lugares de significancia histórica que son testigos del memorable hecho “La Batalla de Boyacá”, hecho que dio la libertad a nuestro país.

Casa Histórica de Ventaquemada

Edificio declarado monumento nacional que preserva la historia arquitectónica y cultural del municipio.

Estaciones del Ferrocarril

Estaciones históricas en Albarracín, Páez, Viejo y Ventaquemada, reconocidas como patrimonio nacional por su valor histórico.

Páramo El Rabal

Ecosistema altoandino protegido, hogar de especies nativas y fuente importante de agua para la región.

Río Albarracín

Afluente natural que ofrece bellos paisajes y espacios para actividades recreativas al aire libre.

Paisajes rurales y agrícolas

Amplias zonas dedicadas al cultivo de papa y pastoreo, que reflejan la biodiversidad y cultura campesina.

Iglesia de San Antonio de Padua

Patrimonio arquitectónico de Ventaquemada, esta iglesia de estilo colonial es un símbolo religioso y cultural del municipio.

Gastronomía de Ventaquemada

Arepas boyacenses

Posee el título de haber elaborado la arepa más grande del mundo, con unas medidas de 7 metros y 4 centímetros de diámetro, y un espesor aproximado de 15 milímetros, para la cual se utilizaron 600 libras de maíz y trigo y alrededor de 350 libras de queso campesino junto con otros aderezos.

Cocido Boyacense

Un plato autóctono que incluye ingredientes típicos de Boyacá como nabos, habas, cubios, hibias y arvejas verdes, acompañados de carnes como gallina, cerdo y costilla de res.

Changua

Sopa tradicional de desayuno que combina leche, huevo y cebolla, servida con pan o arepa

Calendario de fiestas y eventos

Festival Gastronómico

Celebra la tradición culinaria de Ventaquemada, destacando la arepa como ícono gastronómico. La localidad ha ganado reconocimiento internacional por haber elaborado la "arepa más grande del mundo", alcanzando un diámetro de 7 metros y 4 centímetros.

San Antonio de Padua

Celebración religiosa que honra al santo patrón de la localidad. Las festividades incluyen misas, procesiones y actividades comunitarias que fortalecen los lazos culturales y espirituales de la comunidad.

Reinado Municipal de la Papa

Destaca la importancia de la papa en la cultura y economía local. A través de actividades como concursos, desfiles y presentaciones artísticas, se promueve el patrimonio agrícola y se elige a una representante que simboliza la identidad del municipio.

Aguinaldo Ventaquemense

Festividad navideña que incluye actividades como conciertos, ferias artesanales y eventos comunitarios.

Biodiversidad de Ventaquemada

Flora

Frailejón endémico, Valeriana pilosa, musgo, plantaciones de especies exóticas (Pinus patula y Acacia melanoxilon) y plantaciones de aliso (Alnus acuminata).

Fauna

En el sector Matanegra, del páramo de Rabanal se han registrado las siguientes especies de aves como: cerceta andina, perdiz, polla de agua, colibrí de calzones (Eriocnemis cupreoventris), picocono rufo, gorrión de bosque, candelita frentidorada, chisga de páramo, entre otros.

División Política de Ventaquemada

Ventaquemada, Boyacá, está dividida políticamente en la cabecera municipal y varios centros poblados importantes que incluyen El Carpi, El Manzano, Parroquia Vieja, Puente de Boyacá y Tierra Negra.

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